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宝宝大年初一吃什么 腐圆
1、原因:
腐圆是春节时广东潮州一带,第一餐的食物。当地人吃腐圆,喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。
2、食用方法:
在广东潮州,元旦进早餐,要吃素,如管煎、腐圆等,而且要用薏苡、芡实、豆粉、龙眼干、莲子等煮熟加糖而成的吃五果汤。
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宝宝大年初一吃什么 长年菜
1、原因:
台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。
2、食用方法:
将芥菜切成约15公分长段,在滚水中加少许盐,再把芥菜放入川烫约5分钟,捞起备用。加盐的用意在于让川烫过的芥菜仍旧保有原先的翠绿。起油锅,将虾米与蒜末爆香,加入所有调味料及高汤煮开,再放入烫好的芥菜熬煮约20分钟即可。
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宝宝大年初一吃什么 生萝卜
1、寓意:
宝宝大年初一吃生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。
2、食用方法:
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜。
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