烤鸡腿怎么做好吃：烤鸡腿

材料：鸡腿7根、自制烧烤酱适量、姜适量。

做法：

1、备好两人份量的鸡腿数根，将其解冻清洗干净。

2、舀上几勺自制的烧烤酱，抺均鸡腿，放置于冰箱过夜。

3、烧烤酱是由番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽调制的。

4、第二日取出鸡腿，摆放于烤盘上，上面撒点姜丝，并将腌鸡腿的盆加点清水涮一下倒到烤盘里。

5、设置烤箱200度，烤30分钟。这是30分钟后的状态。

6、翻面，再入烤箱200度，烤20分钟。如没有达到理想的色泽可以刷点油、糖汁或酱汁，调高温度再烤5分钟以内。

烤鸡腿怎么做好吃：橙香烤鸡腿

材料：鸡腿3个、新奥尔良烤鸡粉适量、橙子1个、玉米油适量、蜂蜜适量。

做法：

1、鸡腿洗净，用牙签扎一个个小眼。

2、用刀在鸡腿外皮划两道。

3、放入烤鸡粉，加适量清水。

4、加少许玉米油。

5、混合均匀。

6、挤入半个橙子的果汁。

7、扎好保鲜袋口，放冰箱腌2个小时，期间可给鸡腿按摩。

8、切三片橙子铺在锡纸上。

9、放上腌过的鸡腿。

10、入烤箱，200度，先烤20分钟。

11、取出，两面刷蜂蜜水，翻面，继续烤20分钟。

烤鸡腿怎么做好吃：香酥烤鸡腿

材料：鸡腿3个、料酒15ml、酱油20ml、盐2g、胡椒粉2g、葱10g、姜5g、白糖15g、味精2g。

做法：

1、把鸡腿洗净。

2、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁。

3、倒入鸡腿中。

4、拌匀腌制。

5、放入葱、姜、味精。

6、调匀腌制10小时。

7、放到烤架上，入微波炉。

8、用微波烧烤功能先烤14分钟，取出翻过鸡腿，再烤另一面也用14分钟。

9、两面成金黄色即可。

10、稍晾摆入盘中。