车前子和车前草一样吗

01-10阅读:3227大字

车前子和车前草一样吗?车前子和车前草由于名字相似,很多人就以为这俩是一样东西,那么到底车前子和车前草一样吗?
1

车前子和车前草一样吗

车前子和车前草不一样

车前子与车前草是不一样的,车前草是车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。而车前子是车前科植物干燥成熟的种子,也就是说车前子是车前草的种子。

车前子和车前草一样吗1

2

车前子和车前草一样吗-车前子与车前草的区别

车前子:

长于清热明目,并有止咳化痰、降血压的作用。常用于肝经风热所致的目赤肿痛,肺热咳嗽,以及高血压等病证。但其清热之力较弱,是通过利小便而实大便的,故有止泄泻的作用。

车前草:

偏于清热解毒及止血,可用治热毒疮肿、湿热泻痢,血热出血,如尿血、鼻哑等证。

车前子和车前草一样吗2

3

车前子和车前草一样吗-食用方法

车前子:

1.车前子茶

材料:车前子10克

做法:

①先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。

②把车前子放入保温杯中,沸水冲泡15分钟,当茶饮。

2.车前子

材料:粳米100克、车前子25克、白砂糖15克

做法:

①粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

②将车前子用干净纱布包好,扎紧袋口。

③取锅加入冷水、车前子,煮沸后约15分钟,拣去车前子,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,调入白糖即可进食。

车前草:

1.凉拌车前草

材料:车前草、食味精、蒜泥、、香油、花椒油。

做法:

①车前草洗净、烫熟、晾干、切碎。

②将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品拌匀即可。

2.车前草饺子

材料:车前草、肉馅、包饺子必备的调味品等。

做法:

①将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用。

②将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。

③此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。

车前子和车前草一样吗3

4

健康小贴士

车前子和车前草一样吗这篇文章就为大家介绍到这里,车前子与车前草并不是同一样东西,大家一定要弄清楚哦!

车前子和车前草一样吗4


查看全文
热门内容