- 功效
- 开胃
- 简介
- 午餐肉口感细腻鲜香,是一款不错的开胃食材。那么吃惯了梅林与世棒的午餐肉,是不是想在家自制午餐肉呢?接下来,我们来看看怎样自制午餐肉吧!
- 主料
- 猪肉馅500g
- 辅料
- 水150g
- 玉米淀粉50g
- 午餐肉调味料55g
- 制作步骤
- 1.
肥少瘦多的猪肉馅。
- 2.
加水搅匀。
- 3.
倒入适量的午餐肉调味料和玉米淀粉。
- 4.
用筷子顺一个方向搅拌。
- 5.
取一无水的搪瓷钵。
- 6.
倒少许玉米油,抹匀。
- 7.
把调好的肉馅倒进去,用勺子压实,盖上保鲜膜,蒸锅开大火蒸40分钟。
- 8.
倒出晾凉切片。
- 1.
肥少瘦多的猪肉馅。
- 小贴士
- 1、肉馅越细越好,蒸出来会很细腻。
- 2、肉馅要压实,蒸好后没有小洞。我压得还不够,中间有小洞。