三岁宝宝补钙吃什么好:松子毛豆炒干丁
做法:
1、松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
2、将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
3、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
营养:
含有丰富的优质植物蛋白,钙、磷、铁、镁等矿物质和稀有元素,以及丰富的维生素B族,松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。
三岁宝宝补钙吃什么好:三岁宝宝补钙的注意事项
1、补钙同时需注意日常饮食
菠菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以,补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫下或是在饭前2小时或饭后3-4小时服用钙制剂。
2、补钙需酌情适量切勿过度
补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天应摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量超过标准过多,可能会导致便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。
3、选择适合宝宝的钙制剂
给宝宝选择钙剂要遵从含钙量高,溶解度高,生物利用度高,肠道吸收度高,安全性高,重金属含量低的原则。
4、补钙的同时补充维生素AD
据相关数据显示,很多孩子真正缺的不是钙而是维生素D。维生素D的作用是保证钙被肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿液里流失。如果维生素D量不够,就会表现为“缺钙”。
5、钙锌切勿一同补充
如果将钙和锌混合一起服用,虽然锌不会干扰钙的吸收,但钙能降低锌的吸收,故两者同用实际上只发挥了补钙的作用,补锌的功能因受抑制而无法发挥出来。