三岁宝宝补铁吃什么好

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三岁宝宝补铁吃什么好?缺铁的宝宝会比健康的宝宝更怕冷,更容易感冒和生病,并且还有疲乏无力,面色苍白,皮肤干燥、角化,毛发无光泽、易折、易脱,指甲条纹隆起等不适症状,那么,三岁宝宝补铁吃什么好呢?
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三岁宝宝补铁吃什么好:烩肉丁鲜蘑

做法:

1、准备好一块熟肉,可以根据宝宝的口味选择瘦肉或者是肥肉稍多一些的,将熟肉切成丁。

2、将鲜蘑菇切成片,之后在锅内加入适量的油,并且用葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,再放入高汤。

3、放入鲜蘑菇片和调味料调味,在加上淀粉勾芡就可以出锅了,最后可以根据口味淋上一点香油。

营养:

这款菜肴汁液浓厚,味道鲜美,含铁量非常高,特别适合贫血的宝宝食用,可以改善贫血的状况。

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三岁宝宝补铁吃什么好:三岁宝宝补铁的注意事项

1、不可过量服用

铁剂如果用量较大,可刺激胃肠黏膜,引起腹痛、腹泻等症状,严重者可发生昏迷,甚至死亡。此外,铁剂的药片、药丸外面包有糖衣,因此切勿让小孩将硫酸亚铁糖衣片当作糖果误食,以免造成铁剂急性中毒。

2、正确服药

口服铁剂最常见的副作用是消化道反应,如恶心呕吐、腹痛、腹泻、上腹部不适等,饭前服用常使孩子难以耐受,因此服用铁剂宜在两餐之间或饭后,这样可以减轻铁剂对胃肠道的刺激。

3、避免不利于铁吸收的食物

牛奶含磷高,可影响铁的吸收;茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%;碳酸饮料如各种汽水等可中和胃酸,降低胃内酸度,不利于铁的吸收,因此不宜与铁剂同时服用。

4、注意补充维生素C

维生素c是还原剂,可使三价铁还原成易吸收的二价铁,还会与铁络合成不稳定的抗坏血酸亚铁,并能使铁从其他结合物中释放出来,从而有利于人体对铁的吸收。

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