孕妇糖耐量减低如何食疗:雪菜豆腐
材料:豆腐100g,雪菜20g,烹调油5g,食盐、味精适量,葱、姜末少许。
做法:
1、将豆腐切成2cm见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用;
2、将雪菜切成碎丁;
3、锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。
功效:雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒,有控制血糖的作用。
孕妇糖耐量减低如何食疗:葛根粉粥
材料:粳米100g,葛根粉30g。
做法:
1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。
2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。
功效:具有解热、降血脂和降血糖的作用。
孕妇糖耐量减低如何食疗:饮食原则
1、均衡营养、调整饮食、限定热卡摄入量:每日热量约为30cal/kg体重,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例约为30%:20%:50%,及时补充各种维生素及微量元素。少吃含糖量高及油炸的食物,也可少量多餐。
2、早中餐吃好吃饱,主食吃玉米、山药、燕麦、红薯或芋头,晚餐少吃或不吃,以水果、酸奶、少量坚果为主。
3、严格戒酒、适当戒烟。