- 简介
- 朴籽粿柔软可口、清香扑鼻,具有开胃清脾、消痰下气等功效,不仅仅是清明节美食,还可作为日常早餐食用。接下来,我们就来看看朴籽粿的做法吧!
朴籽粿的做法一
材料:粘米粉500g、糖150g、水500g、泡打粉15g、低粉150g、朴籽叶适量。
做法:
1、把朴籽叶和水放进料理机打碎
2、把所有材料放进面包机搅匀,如果没有面包机就适当揉一下面。
3、静置20分钟。模具先涂点油。好脱模。把面糊入模,大火蒸20分钟。
朴籽粿的做法二
材料:粘米粉200g、糖20g、水140g、泡打粉1勺、酵母0.5勺、朴籽叶适量。
做法:
1、把朴籽叶和水放进料理机打碎。
2、把所有材料放进面包机搅匀,如果没有面包机就适当揉一下面。
3、模具先涂点油,好脱模(模具一般有桃模型和梅花模型)。把面糊入模,静置10分钟,大火蒸20分钟即可。