有老家味道的面饼酥皮鸡怎么做

02-15阅读:266大字

搬出家里早几年就不用了的小罐子,洗刷干净,咱们要做古早味酥皮鸡啦~今日主要分享的是有老家味道的面饼酥皮鸡怎么做:
搬出家里早几年就不用了的小罐子,洗刷干净,咱们要做古早味酥皮鸡啦~

酥皮鸡

制作方法:

1、准备鸡腿1个,鸡蛋1个,葱片少许,姜片少许,草果1个,八角1个,面粉蛋糕粉按比例适量。

2、鸡腿洗净,用刀切成小块。

3、炒锅放少许油加热,放入葱片、姜片、草果,然后再放入鸡腿。

4、煸炒片刻再放入一勺酱油

5、然后放入少量的水没过鸡块。

6、放入少量的进行调味。

7、分别盛入小碗中。

8、用模具在面饼上扣出一个圆饼(圆饼制作:面粉3蛋糕粉1鸡蛋1,水适量)。

9、然后扣在小碗上。

10、放在烤架上。(轻戳几个小洞)

11、烤箱预热220°,然后放入烤箱中,烤至20分钟就可以了。

以前的东西好吃,一个是原材料好,一个是物质资源缺乏,另一个,却是无论做什么都需要具备才能好吃的:耐心。

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