酥皮鸡
制作方法:
1、准备鸡腿1个,鸡蛋1个,葱片少许,姜片少许,草果1个,八角1个,面粉蛋糕粉按比例适量。
2、鸡腿洗净,用刀切成小块。
3、炒锅放少许油加热,放入葱片、姜片、草果,然后再放入鸡腿。
4、煸炒片刻再放入一勺酱油。
5、然后放入少量的水没过鸡块。
6、放入少量的盐进行调味。
7、分别盛入小碗中。
8、用模具在面饼上扣出一个圆饼(圆饼制作:面粉3蛋糕粉1鸡蛋1,水适量)。
9、然后扣在小碗上。
10、放在烤架上。(轻戳几个小洞)
11、烤箱预热220°,然后放入烤箱中,烤至20分钟就可以了。
以前的东西好吃,一个是原材料好,一个是物质资源缺乏,另一个,却是无论做什么都需要具备才能好吃的:耐心。
查看全文