自制桂圆干的做法一

材料：桂圆4斤。

做法：

1、桂圆洗净。

2、入锅中大火烧开煮三分钟。

3、烤盘烤架铺上锡纸或油纸,把煮好的桂圆控干水倒在烤盘上。

4、烤箱120度,六七个小时慢慢烘干。

5、烤好的桂圆肉还是蛮厚的,拨开就薄薄一层,很甜,和买的没差。

自制桂圆干的做法二

材料：龙眼5kg、水适量。

做法：

1、准备好新鲜龙眼。

2、把龙眼一颗颗摘好，不要把蒂给摘了，要留着蒂头才行，不行的话就用剪刀剪，那就万无一失了。

3、龙眼随便用清水冲洗下。

4、水烧开，放入龙眼，焯一分钟。

5、捞起来，依次做好全部的龙眼。

6、捞起来的时候看下，有些这样裂开的挑起来吃了。

7、拿到外面去晒。

8、天晴时晒了五天的龙眼干的差不多了，很甜。