- 简介
- 酸奶酸甜润滑可口,具有开胃助消化、防治便秘、补钙等功效,是给孩子补充营养的佳品。那么自制酸奶如何做呢?接下来,我们就来看看自制酸奶的方法吧!
自制酸奶的方法三
材料:牛奶750ml、菌粉1小包、草莓酱适量、白糖40g。
做法:
1、准备牛奶750ml。
2、小玻璃瓶放入开水中消毒,倒出水分后夹出。
3、牛奶放入小奶锅(奶锅也要先消毒哦),放入40g白糖,喜欢甜一点的,可以多放,根据个人口味。牛奶小火加热至白糖融化,关火,晾至微凉,加一小包菌粉,搅拌均匀。
4、喜欢草莓酱的,可以放一点在瓶子底部。
5、再将奶液倒入玻璃瓶中,小瓶子加盖。在锅子中放40度的热水(比体温高一点就可以),放入装了奶液的玻璃瓶。
6、加盖。
7、放阳台,盖上可以保温的东西。
8、8-9个小时之后酸奶就做好了,再放入冰箱放个一晚上,口感很好。
自制酸奶的方法四
材料:纯牛奶750ml、酸奶发酵剂一小包。
做法:
1、把酸奶机内胆用开水洗净,甩去水分,内胆加入一点纯牛奶,倒入酸奶发酵剂。
2、刮刀用开水洗净,甩去水分,用刮刀将牛奶混合物拌匀。
3、再倒入纯牛奶,重复拌匀,再倒入。
4、将内胆放入酸奶机中,接上电源,经过8小时的发酵,挖一勺试试,好酸,加了点糖水,好好吃哦。