1
牛肉性甘温,而韭菜却辛辣温热,二者一起食用,容易使人发热动火,导致牙龈炎、口疮等症状。
建议:
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
2
牛肉不能和什么一起吃:橄榄
牛肉中富含蛋白质,与橄榄中的鞣酸结合,会形成不易消化的物质,引起胃肠不适。
建议:
牛肉中含有的胆固醇、脂肪的含量都是很高的,所以小孩、老年人以及消化功能不好的朋友就不要多吃了。
3
牛肉不能和什么一起吃:板栗
板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱板粟的营养价值,而且还不利于消化。
建议:
牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。
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