回南天喝什么汤去湿

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回南天喝什么汤去湿呢?回南天天气都会比较湿冷,如果回南天持续时间比较长,那么人体难免会有些湿气,本文就为大家介绍了回南天喝什么汤去湿,希望能对大家有所帮助!
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回南天喝什么汤去湿-山药胡萝卜排骨汤

材料:新鲜山药(又名淮山)80克、玉米40克、胡萝卜40克、猪排骨100克、水(使用鼎湖山泉水效果更佳)800毫升(约3碗)

做法:

①山药洗干净削皮切块,立即放入水中防止氧化,在盐水中抓洗几遍以清除表面粘液,最后以清水洗净;

②胡萝卜洗干净削皮切块,玉米洗净切小段;

③猪排骨洗净,斩段,飞水;

④将所有材料放进瓦锅,加入水800ml,武火煮沸后,改为文火煮约1.5小时,汤快煮好后武火煮沸,把汤表面的浮油撇掉,然后加盐调味即可。

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回南天喝什么汤去湿-淮山猪骨汤

材料:茯苓、淮山各15克,炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克,陈皮1/4个,猪骨500克。

做法:猪骨斩件焯水。各种药材用热水洗净,陈皮刮去囊。除猪骨外所有材料加适量清水煲滚,后放猪骨再煲滚,叙煲至扁豆软烂(大概1.5~2个小时左右)即可。

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回南天喝什么汤去湿-芡实杞圆龟苓汤

材料:乌龟1—2只(约500克)、土茯苓150克、芡实60克、枸杞子30克、圆肉60克、生姜2片。

做法:

①先把乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切去内脏、头、爪。

②土茯苓、芡实、杞子、圆肉等洗净,稍浸泡。

③然后将材料一起放进瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),武火煮沸后,文火煲3小时以上,调入盐、油便可饮用。

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回南天喝什么汤去湿-黄瓜去湿汤

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮,粳米,鸭肾2个,清水适量。

做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转叙煲2小时即可调味饮用。

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