宝宝易生病，增强孩子免疫力吃啥好

1、油菜

油菜特别是早春的油菜，性平、温和，有清热解毒的功效，可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。

2、荠菜

荠菜最好是从正规超市购买来的荠菜。春天多给宝宝做些荠菜粥喝，或用荠菜炒鸡蛋，烩豆腐干，或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等，不仅可补充丰富的营养，还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。

3、菠菜

菠菜春天的菠菜嫩而鲜，性凉滑肠。宝宝常吃菠菜，不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘，还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜，另外，宝宝腹泻时不宜吃菠菜。

4、芹菜

芹菜鲜嫩的芹菜，具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜，可增强宝宝骨骼的发育，预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂，加茶油调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

1、薏米

对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。

2、山药

对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。

3、红薯

全世界公认的健康食材，其丰富的膳食纤维和黏液蛋白能帮助宝宝加快消化道蠕动，促进排便，清理代谢毒素，缩短它们在肠道内的滞留时间，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。并维持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，起到增强免疫力的作用。红薯中丰富的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、B 6，对于心脏健康大有裨 益，而胡萝卜素和维生素C是抗氧化的战将，外加上类黄酮成分的抗癌功效，还有拒绝给宝宝红薯的理由吗?

1、西兰花

说它是“蔬菜之冠”一点儿不为过，大量的胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素K，外加类黄酮物质、吲哚衍生物和全面的矿物质——钙、磷、铁、钾、锌、锰、硒等，赋予了这 种植物强大的抗氧化和防ai功效。

2、番茄

含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

3、菌菇类

香菇、平菇、草菇、金针菇、牛肝菌、竹荪、木耳、银耳……这一大家族，是增强免疫的明星食材，具有强大的抗ai、抗肿瘤、抗病毒作用。不仅如此，对于超重和肥胖的宝宝而言，还有助于降低血液中的胆固醇含量，避免肥胖引起的心血管问题。

以香菇为例：它不仅含多种维生素、矿物质，还含有丰富的维生素D原，经由日光照射可转化成维生素D，有助于促进宝宝体内钙吸收。又如金针菇，氨基酸的含量高于一般菇类(特别是赖氨酸)，促进智力发育、抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属等方面的作用凸显。再说木耳，含铁丰富，是植物铁的良好来源，同时有润肠解毒功能，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，增强人体免疫力。

中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很容易入理化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽、便秘，体弱者还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等季节性传染病。蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的功效，天天给宝宝喝杯蜂蜜水有益于宝宝的健康发育(1岁以上的宝宝适用)

葱：

葱含有多种营养物质，对人体有很多益处。葱除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油(主要成分为葱蒜辣素)也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效，尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显。此外，葱能发汗解热、利尿、健胃、祛痰、促进消化液分泌等作用。因此，给宝宝食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，增进食欲，还可以抑制细菌。

1、炖三菇

原料：香菇2朵，平菇2朵，草菇2朵、鸡汤一碗

做法：将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;适量的鸡汤拌匀装盘扣碗，上蒸笼蒸熟后即可。

蘑菇营养丰富，包括植物蛋白、维生素和矿物质等，加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美，有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。

2、金针菇肉末豆腐

原料：豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：金针菇洗净，焯水后切成末;豆腐焯水后切丁;锅内油热后放入肉末煸炒;肉末八分熟后，倒入金针菇末和北豆腐丁，炒熟即可。

金针菇被称为“益智菇”，它含有丰富的赖氨酸，可以促进大脑发育，宝宝应经常吃。

3、三鲜蛋饺

原料：鸡蛋2个、虾仁3～4个、香菇2～3朵

做法：香菇洗净切成丁，虾仁切丁;鸡蛋炒熟，搅散;将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;包成小饺子，煮熟即可。

香菇为“百菇之王”，又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素，有利于宝宝生长发育。

不得不说，提高宝宝免疫力。通过饮食是让妈妈最放心的方法。