被开水烫了可以吃鱼吗
开水烫伤的前期最好不要吃鱼，在恢复期可以吃鱼。
烫伤在中医上认为烫伤的患者由于有体表的损伤，非常的容易造成炎症感染，而鱼属于水产品，食用后可以增加人体的湿热，不利于伤口的恢复，所以从中医的角度上来说早期的烫伤都是不可以吃鱼的，但是在烫伤的恢复期鱼富含蛋白质，可以促进伤口的恢复，这时间是可以吃鱼的。
注意：饮食方面，忌食辛辣食物(如辣椒、葱姜、酒水等)和高热量食物(如羊肉、狗肉等)，宜多食高蛋白质食物，如多喝些鲫鱼汤、牛奶，多吃些鱼、虾、牛肉、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合。
开水烫伤吃什么有助于恢复
1、高胶原蛋白的食物
含胶原蛋白高的食物，比如猪皮冻，大骨汤利于皮肤修复。吃猪脚、猪皮可以帮助皮肤更好的恢复，因为猪脚、猪皮富含胶原蛋白。
2、高蛋白食物
多吃蛋白质丰富的食物如鱼，大豆，蛋，牛奶，猪肝，等食物补充蛋白质，一些蔬菜水果也需要适当的补充，满足营养的需要。
3、易吸收食物
喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
开水烫伤的饮食注意事项
1、饮食清淡
被开水烫伤后饮食注意清淡，避免酱油，醋、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。
2、吃新鲜水果、低脂低胆固醇食物
宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
3、吃豆制品
宜多食干豆类及其制品。
4、食用植物油
宜选用植物油，不用动物油。
5、饮食注意
酒、辣椒、羊肉、生蒜、生姜、芥末、咖啡等刺激性食物会促进疤痕组织增生，所以康复期间应避免这些饮食。
烫伤饮食禁忌
1、烫伤后忌发物
烫伤病人对发物非常敏感，食入后可使创面不易愈合，并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。
2、烫伤后忌烟、酒、茶
香烟中的尼古丁使血管收缩，不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管，并会促进血液循环。当有感染时，应忌酒，早期蛋白大量渗出更应忌之。
3、烫伤后忌辛热助火之物
烫伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。
4、烫伤后忌粗纤维和胀气之物
常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烫伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响消化。
5、烫伤后忌油炸煎烤食物
凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
