莲藕排骨汤
1、材料:
猪肋排、莲藕。
2、做法:
(1)猪肋排和藕切块,调味。
(2)加高汤煲足6—7小时即可。
3、功效:
解暑清热。
鸡骨草煲龙骨
1、材料:
750克龙骨、50克野生鸡骨草剪碎、两三颗蜜枣。
2、做法:
(1)以瓦煲加水3升,煮沸后撇去泡沫。
(2)微火煲3-4个小时调味即成。
3、功效:
祛湿清热,能治肝病、治咽炎。
节瓜鲫鱼汤
1、材料:
节瓜1斤,鲫鱼1条。
2、做法:
(1)鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮,洗净。
(2)起油锅,将鲫鱼煎至两面微黄,铲起。
(3)节瓜刮去皮、洗净切件。
(4)将节瓜放入砂煲里,加清水适量,旺火煮沸后,加入鲫鱼,用文火煲半小时,调味即可。
3、功效:
用于暑热体虚、神疲乏力、眩晕头痛、口舌溃疡、咽肿多痰等症。
苹果雪梨瘦肉汤
1、材料:
苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
2、做法:
苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
3、功效:
滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。