百合莲子银耳汤的功效 多喝真是可以美美的

百合莲子银耳汤的功效 百合莲子银耳汤做法

做法一

主料：银耳2个、百合适量、莲子适量、枣(干)适量、枸杞子适量、冰糖适量。

1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用。

2、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。

3、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

做法二

材料：干百合10克，银耳10克，莲子40克，枸杞20克，木瓜60克，冰糖10克。

1.先将百合额、银耳、莲子、枸杞放入温水中浸泡一小时。

2.把银耳、百合、莲子、枸杞放入砂锅，小火煮一小时。

3.再加入木瓜与冰糖，待冰糖融化后即可。