孕妇能吃啤酒鸡翅吗
孕妇慎吃啤酒鸡翅。
啤酒鸡翅的主要食材是啤酒和鸡翅,鸡翅含有丰富的营养价值,可以温中益气、补精添髓、强腰健胃,食之对孕妇的身体有一定好处,且其丰富的维生素A是胎儿生长发育所必需的营养元素。不过啤酒鸡翅中的啤酒不利于孕妇的健康和胎儿的发育,虽然其在做调料的时候,数量并不多,且在制作过程中也挥发了许多。但毕竟孕妇免疫力较低,且啤酒又有活血的功能,因此还是少吃为好。偶尔吃一两个解解馋还是可以的。
孕妇多食啤酒鸡翅的危害
1、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的孕妇不能吃啤酒鸡翅。
2、啤酒鸡翅不可多吃,属于高糖食物,易有饱腹感,吃多了会增加肠胃负担,影响孕妇对其他营养的吸收,导致孕妇身体肥胖,影响到胎儿的发育。
3、啤酒不可放的太多,一是啤酒味苦,二是啤酒有活血作用,不利于孕妇身体健康,三是啤酒中有有害成分,多食会造成胎儿畸形。
孕妇鸡翅做法
1、红烧鸡翅
材料:鸡翅中8个,冰糖5g,姜3片,蒜四瓣,小葱2根,料酒15g,适量油,适量鸡精,适量盐,适量酱油。
做法:
(1)将鸡翅中清洗干净,沥干水分。葱切末。
(2)将炒锅烧热倒植物油,下入姜片和蒜煸出香味,再下入翅中煎至两面完全变色。
(3)淋入料酒翻炒均匀,淋入普通酱油翻炒均匀,冲入适量热开水持平鸡翅表面,盖上盖子,开大火煮约10分钟左右。
(4)加糖、加盐后,盖上盖子,继续煮约5分钟左右,将汤汁完全收干状态,撒入鸡精和葱花,拌匀即可出锅装盘。
2、香菇焖鸡翅
材料:鸡中翅10个,香菇18朵,小葱1根,适量酱油,适量老抽,适量植物油,适量白糖,适量黄酱。
做法:
(1)干香菇用水泡发,鸡翅中切几下,方便入味.
(2)锅内倒油,烧热,放入鸡翅中,煸炒翅中表面金黄。
(3)倒入少许酱油,放入白糖,放入泡发的香菇,煸炒片刻,倒入开水。
(4)放入一勺黄豆酱,放入少许老抽上色,中火焖至汤汁收快干即可,出锅后撒少许葱花 。