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三色肝末

1、食材：

猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适量。

2、做法：

(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净，切碎待用。

(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜，继续煮片刻即成。

3、营养价值：

此菜有红、白、绿、黑等，颇为美观，营养全面。

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