- 简介
- 鸽子营养非常丰富,对人有非常好的滋补效果,宝宝适当吃点鸽子,可以强身健体、增智补脑、安神助眠等,宝宝吃鸽子除了喝汤外,最好的食用方法就是煮粥了,今天小编就跟大家分享一下给宝宝炖鸽子粥的做法。
给宝宝炖鸽子粥的做法三
材料:鸽1只,米,葱,食用油,胡椒粉适量,鸡精少许,盐,胡椒粉。
做法:
1、鸽子宰杀后去毛切小块,越小越好。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热,将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
3、加入清水没过鸽子,开大火煮,待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾,将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
4、锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片,开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用。
小贴士:一岁半以上的宝宝才可以食用哦。
给宝宝炖鸽子粥的做法四
材料:大米2/3杯,鸽子1只,香菇2朵,瑶柱10g,油适量,盐适量,葱2根,姜1小块,料酒适量。
做法:
1、大米淘洗后加适量水先煮粥;香菇和瑶柱分别浸泡,浸泡后的香菇切小块,瑶柱捏碎;葱姜切末;鸽子清洗剁小块。
2、炒锅中加点油烧热,倒入鸽子炒变色,加少许料酒,再加入香菇和瑶柱炒几下。
3、粥煮熟后,加入炒好的鸽肉和姜末,不加盖继续煮,约十分钟,不断搅拌可以使粥绵稠。
4、煮好后加盐和胡椒粉等调味,再撒上葱花即可。
小贴士:一岁半以上的宝宝才可以食用哦。