1
宝宝吃牛肝菌的做法大全四 牛肝菌炖乌鸡
材料：牛肝菌100克，乌鸡300克，清水1000克，姜10克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、将乌鸡斩块氽水，牛肝菌汆水，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵。
3、大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
2
宝宝吃牛肝菌的做法大全五 牛肝菌炆滑鸡
材料：牛肝菌60克，小蘑菇100克，鸡500克，酒、盐、生抽、糖、生粉适量。
做法：
1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。
2、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。
3、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀，加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成。
3
宝宝吃牛肝菌的做法大全六 牛肝菌炖鸡块
材料：龙岗鸡半只，牛肝菌、姜、葱、盐、糖各适量。
做法：
1、把牛肝菌用水洗干净，拿碗泡牛肝菌，泡的水要用。把半只鸡切小块，姜切片备用，葱切片。
2、锅烧热，放油加热，入鸡块炒至鸡皮发黄，倒料酒，放入泡好的牛肝菌，跑的水一块放入，水加至鸡块就可以了，放盐少量，加糖少量，锅盖上。
3、锅开了三分钟，转中火，炖至汤汁收到锅底，就可以出锅了。
查看全文
