3岁宝宝蔬菜食谱大全一 番茄土豆牛肉汤
1、食材:
番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,盐适量。
2、做法:
(1)将土豆皮去皮洗净,切小丁。卷心菜洗净,切小片。
(2)番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
(3)汤锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,放入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫。
(4)倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,炖制土豆酥烂,淋上香油即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全二 虾皮菠菜
1、食材:
菠菜250克,干虾皮5克,植物油、盐、葱花适量。
2、做法:
(1)将菠菜洗净,切断。将干虾皮用温水泡洗干净。
(2)炒锅上火,放油烧热,先炒葱花和虾皮。
(3)将菠菜倒入其中一起炒,最后放盐调味既可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全三 肉蓉菠菜
1、食材:
菠菜400克,猪里脊肉200克,蛋清3个,清汤200克,猪油50克,肥膘肉50克,香油、盐、面粉、湿淀粉适量。
2、做法:
(1)将菠菜择洗干净,切成适合宝宝吃的小段,裹匀面粉。
(2)将里脊肉和肥膘肉一起用刀斩成蓉,加蛋清和适量水,放淀粉调匀成糊。
(3)菠菜放入里脊糊中搅拌均匀。
(4)锅内放猪油烧热,将菠菜里脊糊均匀的摊在锅中,油煎至两面呈金黄色时拣出。
(5)锅中加适量清汤烧开,放入煎好的菠菜,汤开后撒盐,用少许淀粉勾芡,淋香油,翻勺出锅即可。