3岁宝宝蔬菜食谱大全四 干菇冬油菜
1、食材:
干冬菇25克,油菜200克,植物油20克,盐15克。
2、做法:
(1)将油菜择洗干净,切成2厘米长的段,梗叶分置。冬菇用温开水泡开,去蒂。
(2)锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分栏时加盐,再下油菜叶同炒几下。
(3)放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全五 炒木樨黄瓜
1、食材:
黄瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根,清油、盐、料酒、水淀粉、清汤适量。
2、做法:
(1)将黄瓜去蒂洗净,纵剖斜刀切成片。将香葱去根洗净,切成葱花。
(2)将鸡蛋打入容器中,放少许盐搅匀。
(3)锅置火上,倒入少量清油,将油烧热后倒入鸡蛋糊,用锅铲滑碎,炒熟盛出。
(4)原锅再略加少许清油,油烧热后下葱花煸炒,下黄瓜片,翻炒一会儿,倒入鸡蛋,烹料酒,加少许清汤,盐,用水淀粉勾芡后略翻几下,炒熟盛出即可。
3岁宝宝蔬菜食谱大全六 芹菜肉松
1、食材:
芹菜300克,猪肉松50克,熟猪油50克,盐、麻油适量。
2、做法:
(1)芹菜去根、叶,洗净,用刀拍松,切成6厘米长的丝。
(2)锅至火上,烧热后加少量猪油煸炒肉松,待断生时盛起。
(3)锅内再加少许猪油烧热,放入芹菜,煸炒至将熟时放入肉松、盐,淋上麻油即可。