- 简介
- 木瓜味道鲜甜,营养丰富,有“万寿果”的美誉,食用对人大有好处,很多家庭都喜欢拿木瓜来炖汤。那么,木瓜跟什么煲汤好喝呢?今天就跟小编一起来看看吧。
木瓜跟什么煲汤好喝:木瓜煲鲫鱼
材料:鲫鱼一条,木瓜150克,姜片3片,牛奶60毫升,盐,白胡椒。
做法:
1、买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。
2、木瓜去皮、去籽后切块待用。
3、锅中放少量的油,趁油不热将腌好的鱼放入,小火慢慢煎至两面微微焦黄。
4、放入姜片煸炒香、然后在锅中加入开水,没过大半个鱼身,转大火,等水开后转文火炖20分钟。
5、20分钟后,加入牛奶,继续炖一个小时。
6、之后加胡椒,炖10分钟,关火前5分钟加盐调味。
木瓜跟什么煲汤好喝:木瓜煲银耳
材料:木瓜1个,银耳一朵,红枣8粒,冰糖。
做法:
1、木瓜去皮切块;银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;红枣提前泡一会清洗干净。
2、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖即可。
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