1
人生果应该怎么吃
1、生吃
人参果可以直接生吃，当做是水果食用，它味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
2、人参果炒肉片
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、蒸人参果
即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。
2
吃人参果的注意事项
1、高血糖不宜食用
现在市场上的人参果多为人工培育种植而来，所以很多的人参果富含大量的糖分，虽然人参果有降血糖的功效，但是对于高血糖的人说不易食用。
2、小宝宝不宜食用
人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。
查看全文
