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什么蔬菜通便效果最好:菠菜
菠菜中含有大量的植物纤维,能够促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
而且菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
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什么蔬菜通便效果最好:豆芽
豆芽中含有较多的纤维素,含有丰富的磷、维生素等营养物质,它有着很好地滋阴通便利尿的功效。
日本科学家发现,在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。
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