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产后月子餐要怎么做 喝汤的讲究
首先,餐前不宜喝太多汤,小半碗即可,否则会影响正餐的食欲。感觉到7~8成饱,可以再喝小半碗。喝汤的同时要吃肉,因为汤里的营养并没有肉里的多。还有,别喝太浓、重油的汤,产后妈妈的消化能力还没有完全恢复,吃得太油容易导致宝宝消化不良,发生腹泻。所以,选择一些脂肪含量比较低的肉类,如鱼、瘦肉、去皮的禽类以及排骨,还可以搭配一些豆腐、蔬菜等。
另外,需要补血、提气的妈妈,可以煲小米红枣汤、菠菜猪肝汤,需要催乳的妈妈则可以选择猪蹄、黄豆、花生、牛奶、木瓜等来煲汤。
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产后月子餐要怎么做 全能营养素
首先,当然是DHA,有助于宝宝大脑发育,同时能缓解妈妈产后抑郁。DHA含量比较高的食物是深海鱼,非沿海地区的妈妈可以适当补充DHA制剂。
其次是胆碱,正常饮食的情况下不太会缺胆碱,一个鸡蛋就能达到一天人体胆碱需求量的三分之一。
再者,叶黄素有利于宝宝视觉神经的发育,我们要摄取一些深黄色或者橘色的蔬果,身体比较虚的妈妈吃水果时要注意加热。
还有益生元,有助于宝宝益生菌的正常生长,还可以解决妈妈便秘、腹泻的症状。水果、蔬菜以及一些谷类物质中益生元存在比较多。
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