无花果干食用方法
1、煮粥
无花果干能煮粥吃,平时可以准备几年无花果干,用清水把它冼净,然后切成片状,加入适量的糯米,然后再加入清水,一起煮制粥,然后取出降温就能食用。经常食用这种无花果干煮成的粥,能起到调理肠胃和促进消化的重要作用。
2、做汤
无花果干可以用来做汤,平时制作时可以准备适量的熟肉,把它切成丝状入锅,放入无花果干,再加入清水一起煮,煮开以后多煮一会加入食用盐,调匀以后取出食用,这种无花果瘦肉汤,对人类的肠炎与胃炎都有很好的预防作用。
3、当零食
在超市买回来的无花果干零食,可能是散装也可能是包装。有些是处理加工过的无花果丝,也可以吃,但是要注意毕竟加工处理过的有限量,不要吃得太多了。
4、凉拌
无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用,在制作时需要把无花时干切成丝状,把西瓜皮也去掉外皮切成丝状,并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。
5、泡水
无花果干是可以用来泡水喝的,它能调理脾胃也能促进消化,用它泡水能缓解人类的消化不良,平时用无花果干泡水果可以加入适量的陈皮与玫瑰花,能让它的功效得到更好的发挥,还能清热去火,降压降脂。
无花果干泡水喝的功效
1、润肠通便
干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、降血压
干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、利咽消肿
干无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、通乳
孕妇宜常吃适量的干无花果。因为干无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。孕妇泡水喝的话,更容易吸收,营养会更好一点。