月子里可以吃冬瓜排骨汤吗
月子里可以吃冬瓜排骨汤。
现代科学认为虽然冬瓜性凉,但适当的喝冬瓜汤是可以的,吃冬瓜对产妇有减肥和利尿减肿的功效,还能提高奶水的质量。
排骨汤的营养价值不需赘述,再加上冬瓜一起炖煮,不仅口感清淡,不易腻口,而且也在一定程度上降低了冬瓜的寒性,有利于产妇补充营养,补充钙质,充足奶水,利尿消肿,促进身体的恢复等。
冬瓜性凉,产妇吃的冬瓜排骨汤不宜放太多冬瓜。
月子里吃冬瓜注意事项
1、不要过量进食。产妇要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。以免寒性的冬瓜对身体康复不利。
2、不要吃生冬瓜。以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康,且生冬瓜寒性更足,可能会对产妇的身体造成损害。
3、久病与阳虚肢冷、脾胃虚寒、易泄泻的产妇应慎食冬瓜。
4、冬瓜有较强的利尿功效,尿频的产妇和刚分娩的产妇不宜多食,以免加重尿频。
5、患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的产妇不可以吃冬瓜,冬瓜能使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。
月子冬瓜排骨汤的做法
材料:排骨,冬瓜,葱,姜,盐。
做法:
1、葱挽结;姜切片;冬瓜切片。
2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。
3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。
4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。