小米作为产妇的部分主食是很有益处的,它可以补虚损、健脾胃。红糖相对于白糖来说,含铁较多,比白糖高1-3倍,红糖对于排除瘀血、补充失血有很好的效用。
原料: 小米100克,红糖适量。
制作方法:把小米淘洗干净后,放入沸水锅内,大火烧开后,转小火煮至粥粘。食用时,粥里加入适量的红糖搅拌均匀,再煮开后,盛入碗中即可食用。
此款粥的特点是:粘糯香甜。
适合产妇喝的营养粥有哪些:猪血鱼肉粥
猪血鱼肉粥对于食欲不振以及便秘的产妇最好多食开胃粥,但是同时也要注意营养的补充。
原料: 猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,香油适量。
制作方法:将猪血洗净,削去上层浮沫及下层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软,撕碎;锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入香油即可。
此款粥的特点是:此粥具有补益气血、平肝祛风的功效,适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。
适合产妇喝的营养粥有哪些:苹果粥
苹果本身有健脾养胃、生津解暑,助消化等功效。苹果粥不仅酸甜可口,还有助于缓解孕妇妊娠期干呕问题,有助于治疗产后抑郁症。
原料:苹果、西米、白糖适量。
制作方法:将苹果洗净去皮后,切成丁,西米淘洗干净,锅中加入适量清水,放入西米、苹果大火煮沸后,改用温火煮至粥粘稠为止。食用时可根据自己的口味适当加入白糖调味。
此款粥的特点是:酸甜可口。