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皂角米桃胶的做法
1、皂角米桃胶银耳
材料：
银耳1朵、皂角米30g、桃胶20个、冰糖1把
做法：
1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发;银耳泡发两个小时左右即可;桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质。
2、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用;银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时。
3、加入适量冰糖后再炖5—10分钟就可以了。
2、桃胶皂角米羹
材料：
皂角米1大勺、桃胶1大勺、枣干6颗、玫瑰酱1勺
做法：
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
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