螃蟹哪些人不宜吃 12类禁忌人群千万别吃

09-27

饮食健康螃蟹

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螃蟹营养价值高，肉质鲜嫩，在餐桌上很是常见，深受人们的喜欢。往往越是营养丰富的食物含有的物质就越多，禁忌也就越多。螃蟹的禁忌有哪些?如螃蟹哪些人不宜吃你知道吗?下面一起来了解一下吧!

螃蟹哪些人不宜吃：肝炎患者

肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

螃蟹哪些人不宜吃：心血管病人

螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

螃蟹哪些人不宜吃：感冒发烧的病人

感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载，蟹，多食发风，积冷，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

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