榛子的功效与作用及禁忌

09-27

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榛子被称为坚果之王，属于板栗中的一种。但是它个头比板栗小，形状也跟板栗相差很大，板栗为一面圆一面平或是两面平，但是榛子形状都是卵圆形。那么如此好的坚果具有什么功效?下面一起来了解一下榛子的功效与作用及禁忌吧!

榛子的功效与作用：增强体质

榛子的含磷量为所有坚果类之首，而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。是身体不能缺乏的，此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。儿童时期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生长发育，可以长的更高。

榛子的功效与作用：明目健脑

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。

榛子的功效与作用：防治便秘

榛子富含脂肪，其中大部分还是不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便的排出，是孕妇及习惯性避免的很好零食之一。

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