猪肝不能和什么一起吃 这几种食物千万留意了

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饮食健康猪肝
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猪肝营养价值丰富，是最理想的补血佳品之一。很多人常会做出各种猪肝美食，用来滋补身体。但是如果猪肝和禁忌食物一起吃，不但没有补血效果，可能还会给身体带来危害。那么猪肝不能和什么一起吃你知道吗?下面一起来了解一下吧!
1

猪肝不能和什么一起吃：山药

猪肝不可以和山药一起吃，山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

2

猪肝不能和什么一起吃：鲫鱼

猪肝不可以和铆鱼一起吃，猪肝是营养价值很高的补血佳品，鲫鱼是日常生活中常见的鱼类，要是鲫鱼和猪肝同食的话，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。同时猪肝也不宜和沙丁鱼、鲤鱼等一起吃。

3

猪肝不能和什么一起吃：山楂

猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。


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