海鲜粥好吃的做法 款款美味令人难以抗拒

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海鲜的种类有很多,有些海鲜适合做粥吃,有些海鲜适合煲汤喝。很多人喜欢吃海鲜粥,那你知道海鲜粥好吃的做法有哪些吗?下面一起来了解一下吧!
1

海鲜粥好吃的做法:干贝海鲜粥

材料:

干贝15g、虾米20g、大米120g、木耳50g、香油适量、盐适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量、荷兰豆适量

做法:

1、提前泡好木耳、干贝和虾米。

2、将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。

3、姜切成末也入锅,注入清水,约1200毫升。

4、盖锅,调到粥的档位,接通电源。解压后,打开锅盖,加些青色的蔬菜,我用了葱和荷兰豆,再次启动,见锅开就断电。

5、加点盐和香油调味。入各人碗里,根据各人喜爱加胡椒等调味。

2

海鲜粥好吃的做法:虾蟹海鲜粥

材料:

大闸蟹2只、虾仁10只、大米200g、玉米适量、食盐适量、姜少许

做法:

1、螃蟹和大虾仁,螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。

2、外一只取肉,大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。

3、煮至30分钟后加入熟玉米粒,接着放入处理好的螃蟹。

4、姜丝跟螃蟹一起放入,继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。

5、最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了。

3

海鲜粥好吃的做法:鲜鲍海鲜粥

材料:

鲍鱼2颗、白饭3碗、高丽菜200克、香菇20g、虾米20g、香油1小匙、白胡椒粉半小匙、盐半大匙

做法:

1、虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用。

2、鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用。

3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用。

4、取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟。

5、然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成。


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