10-22
产后黑豆要怎么吃 黑豆猪肚汤
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克,猪肚1 个,盐适量。
做法:
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中,加适量水炖熟,加盐调味即可。
功效:补虚损、健脾胃。
产后黑豆要怎么吃 黑豆排骨汤
材料:排骨500克,黑豆50克
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水;黑豆洗净以冷水浸泡约5小时,备用。
2.洋葱、红萝卜洗净、切成块状;蒜头去膜,备用。
3.取一汤锅,放入水1800cc,以大火煮沸后,放入排骨转小火续煮约30分钟。
4.将其余材料加入作法3的汤锅中,以小火续煮约1小时,起锅前加盐调味即可。
功效:具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效,吃时放点香菜碎或香葱。
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