01-10
鸭肫皮粥
材料：粳米50克，鸭肫皮(又称鸭内金)一只，白糖适量。
做法用法：
1.将鸭肫皮洗净，用文火炒黄或焙干，研为细末备用。
2.粳米煮粥，成粥后加入鸭肫皮粉，再煮一沸，食用时加白糖调味。每日2次，每次一碗。作早、晚餐，温热食用。
青小豆麦粥
材料：小麦50克，青小豆50克，通草5克。
1.先用500毫升清水煮通草。
2.去渣后再加入洗净的青小豆和麦粒共煮成粥。作早餐食用。
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