糍粑凉了怎么加热 这么做糍粑才好吃

01-12

百科小知识糍粑
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糍粑是一种很受欢迎的传统小吃，有时候会出现做糍粑做多了的情况，凉了的糍粑是不好吃的，必须加热味道才会好，那么，糍粑凉了怎么加热呢?一起来看下吧。
1

隔水蒸热

将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。

2

微波炉加热

将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好，时间千万别太久，时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。

这个加热方法很方便，但是口感不是很好。

3

糍粑的做法

材料：水磨糯米粉150g，温水125g，片红糖120g，植物油适量。

做法：

1、糯米粉加入温水揉成团。

2、将糯米团分割成25g一个，搓成圆球。

3、将片红糖用适量开水融化备用，这里的开水是配方之外的。

4、锅内加入适量油，将糍粑煎至金黄。

5、再加入红糖水，熬煮几分钟即可，还可以撒一些桂花干。

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