喝剩的红酒怎样保存 红酒开封后保存方法

02-10

百科小知识红酒
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在日常生活中，很多人喜欢喝红酒，但红酒开封后却不一定能够一次性喝完，那么，喝剩的红酒怎样保存呢?今天就跟小编一起来看看吧。
1

密封后冷藏

将红酒瓶的软木塞塞紧酒瓶(也可以用保鲜膜封口)，放入冰箱内冷藏，低温可以减缓红酒的氧化过程，延长保质时间。

小贴士：尽量用小容量瓶，可以达到减少酒液与空气接触面的效果。

2

用真空瓶塞

可以用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助红酒保存更久。

3

用惰性气体

可以利用专业工具，将二氧化碳或氮气等惰性气体注入酒瓶中，以便使酒液与氧气隔绝，保护酒液不被氧化。


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