元宵节做什么菜好 元宵节菜谱推荐

03-02

节日元宵节食谱
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元宵节做什么菜好?元宵节是一个全家团圆的好节日，全家人聚在一起吃什么当然也很重要啦，本文给大家推荐下面这些菜。
1

韭菜素春卷

材料：

春卷皮20张、韭菜50g、粉条50g、盐适量、胡椒粉2g、白糖1g、生抽10ml、香油适量、鸡精适量、面粉适量。

做法：

1、粉丝提前浸泡至软，韭菜洗干净沥干水分。春卷皮提前化冻。

2、春卷皮取出，一张张撕开备用。

3、韭菜切碎备用。

4、粉丝也剁碎。

5、粉丝放入碗中加入调味料拌均匀。

6、在加入韭菜，淋入香油。

7、拌均匀成为馅料。

8、面粉加水和成面糊备用。

9、春卷皮一侧放入韭菜馅。

10、两边抹上面糊。

11、然后卷起，封口处抹面糊包呈长条。

12、依次全部包好。

13、锅中油烧热，放入春卷。

14、中小火炸制春卷金黄。

15、捞出放吸油纸上沥油即可食用。


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