2一3岁宝宝晚上适合睡记忆棉枕还是乳胶枕
幼儿健康 07-0751
12-20
宝宝吃带鱼食谱推荐
清蒸带鱼
1、食材:
带鱼600克、葱1根、姜4-5片、生抽1汤匙、芝麻油2茶匙。
2、做法:
(1)将带鱼处理好,然后清洗干净,切成大块,鱼身可划几刀,方便入味,处理好的鱼放盘中摆好。
(2)将葱洗干净,切成葱丝。
(3)将姜片摆在鱼上面,放入蒸锅中,隔水蒸熟。
(4)然后淋上生抽和芝麻油,盖上锅盖,再蒸5-10分钟。
(5)临出锅前,撒上葱丝即可。
茄汁带鱼
1、食材:
2、做法:
(1)带鱼洗净后切成块, 加入白酒、盐和姜片。
(2)涂抹均匀后腌制一会儿。
(3)将腌制好的带鱼块表面涂抹一层薄薄的生粉。
(4)烧热锅,加热油,将裹有的生粉的带鱼片放入锅中,连姜片一起放入。
(5)带鱼表面煎至金黄后翻一面, 再煎至金黄后拿出来。
(6)留些底油,加入姜末煸炒。
(7)煸炒出香味后放入番茄酱一起翻炒。
(8)加入适量的水煮一下。
(9)煮开后放入刚刚煎过的带鱼块。
(10)加入适量的盐和糖调味。
(11)加上盖煮上三分钟, 中间翻动一次。
(12)大火收汁即可。
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