03-13
山药扁豆粥
材料:鲜山药100克,切片,白扁豆、莲子肉各30克,大米100克,白糖适量。
做法:
1.白扁豆、莲子肉、大米加水煮粥。
2.快要熟时,加入山药,白糖煮成粥。每天1次,分2次吃完。
薏仁粥
材料:薏米仁30克,粳米60克,冬瓜仁20克。
1.先将槐花、冬瓜仁用水煎煮,去渣取汁。
2.再加入粳米,一起煮成粥就可以吃了,每天一次,5天为一个疗程。
芥菜黑鱼汤
材料:黑鱼1条,芥菜120克,花生油20克,精盐4克,鸡精、姜丝各适量,香油、高汤各适量。
1.将黑鱼海盗,剔骨取肉,将肉用刀切大片。
2.芥菜洗净切段。
3.净锅上火倒入花生油,下入姜丝爆香,倒入高汤,调入精盐、鸡精,加入鱼片、芥菜煲至熟,淋入香油即可。
虫草炖乌鸡
材料:冬虫夏草10克,乌骨鸡块300克,料酒、葱、姜、盐、味精、五香粉各适量。
1.将所有食材都清洗干净。
2.将处理好的食材一起放到锅里,加水煮沸。
3.改小火煮至乌骨鸡肉块酥烂,加入盐、味精、五香粉调味,每天1次,分2次用完。
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