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钙并非补的越多越好
如果短时间内摄入含钙量过高食物,很有可能造成尿道结石等问题。
注意烹调方法
菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜,应当先用热水浸泡以溶去草酸,否则会降低钙的吸收。
醋的作用
熬骨头汤补钙的时候,可以在汤里加点醋,这样有助于钙的吸收。
注意维A的量
吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃。
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