紫薯和什么一起煮粥好吃 这样做好吃到流口水

04-16

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提到紫薯,相信很多人都知道它比普通红薯更有营养,那么用紫薯煮粥,搭配什么一起煮更好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
1

山药

材料:大米100克、紫薯1个、山药150克、冰糖20克、水适量

做法:

1、将大米淘洗干净,放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟;

2、将山药、紫薯清洗干净,切成小块;

3、将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火;

4、煮至米粒开花紫薯软烂米粘稠,最后调入冰糖煮至融化即可。

2

桂花

材料:紫薯1个、大米半小碗、桂花少许、水适量

做法:

1、将大米洗净,提前用水泡一下,紫薯去皮切小块;

2、锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,开大火煮;

3、大火煮开后,转中小火继续煮,中途要经常搅拌一下;

4、煮至大米粘稠时,紫薯都已化到锅里面了(紫薯很容易煮烂),喝时放入适量的桂花。

3

银耳

材料:紫薯2个、大米半小碗、银耳5朵

做法:

1、紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒;

2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳;

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子搅拌一下锅底以防粘锅;

4、然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火;

5、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多搅拌,防止粘锅)。


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