猪肝煮粥怎么做好吃 美味又营养的猪肝粥

猪肝燕麦粥

材料：燕麦片小半碗、大米80克、猪肝100克、鱿鱼80克、猪大排100克、鸡爪2个、枸杞1小把、食盐、小葱、水

做法：

1、排骨与鸡爪洗净后放入高压锅中，加入适量的水，煮汤;

2、用汤来煮粥，当看到大米在锅里爆要花时放入麦片;

3、麦片入锅煮开后，放入洗净切片的猪肝;

4、接着放入鲜鱿鱼丝和枸杞子;

5、新鲜的食材在锅里煮熟后，熄火，加盐调味，撒入葱花即可。

猪肝香菇粥

材料：猪肝150克、大米50克、香菇100克、食盐、姜、料酒、芝麻油、水

做法：

1、大米洗净加适量的水，香菇洗净切成小块加进去，放生姜压20分钟;

2、猪肝切片放水里泡10分钟去血水;

3、锅里加水煮沸放猪肝焯下水，水里加点料酒再焯;

4、粥煮好后，加猪肝继续煮;

5、猪肝煮熟粥，加盐、香油、葱花，拌匀调味即可。

猪肝绿豆粥

材料：大米、绿豆、猪肝、小葱、盐、葱、姜、料酒、生抽酱油、水

做法：

1、鲜猪肝洗净，然后用滴了一勺白醋的水浸泡两三小时，其间要换水几次;

2、泡去血水后，猪肝切片，淋少许料酒、生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿;

3、大米洗净晾干水分，倒入1~2勺油拌匀，腌几个小时;

4、水烧开后，倒入米、绿豆，继续熬;

5、烧开后，转小火慢熬至需要的粘稠度即可。