05-03
提子粥
材料:提子150克、大米250克、蜂蜜适量、面粉适量、水适量
做法:
1、大米淘洗干净,放入焖锅,加5倍的水,盖好盖子慢慢熬煮;
2、提子放适量面粉仔细冲洗干净;
3、洗干净的提子用小刀切成两半,用刀尖挑去提子籽;
4、开锅20分钟后大米已经煮熟;
5、倒入去籽的提子再煮10分钟;
6、提子熟软和大米融合;
7、盛出适量添加点蜂蜜即可。
小贴士:
1、洗提子的时候在水里加适量面粉用力晃动,多洗几遍。
2、蜂蜜根据喜好添加。
苹果提子冰糖粥
材料:苹果30克、提子20克、大米100克、冰糖5克、葱花少许、水适量
1、大米洗净,用清水浸泡片刻;提子洗净;苹果切块;
2、锅中注入清水,放入大米煮至八成熟;
3、放入苹果、提子煮至米粒开花,放冰糖调匀即可。
1、苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
2、提子具有益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、苹果提子冰糖粥具有益气生津、健胃消食、补益气血、益肝肾、滋阴润肺的功效。
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