宝宝嗓子哑了还咳嗽是怎么回事
婴儿疾病 07-0816
12-20
宝宝吃猪血推荐食谱
猪血豆腐汤
1、食材:
猪血100克,豆腐100克,鸡胸肉50克。
2、做法:
(1)鸡胸肉切块,冷水入锅加入姜片,烧开之后再焯水2分钟,捞出用清水洗一下。
(2)处理过的鸡胸肉放入辅食机中打碎。
(3)豆腐和猪血切成小块,分锅焯水,水开后入锅,焯水1-2分钟,捞出后放置一旁待用。(豆腐焯水能够去除豆腥味和草酸,更利于宝宝对矿物质的吸收;猪血焯水能去除腥味和一些杂质、浮沫。)
(4)重新起锅加水,放入鸡胸肉、豆腐和猪血,大火烧开后小火煮十分钟就可以出锅啦。
3、功效:
猪血是高营养、低脂肪的补铁食物,含有丰富的血红素铁、硒、钾和维生素A、维生素K等营养元素,对预防宝宝缺铁性贫血有非常大的作用。用猪血搭配豆腐和鸡胸肉,能补充更多蛋白质和钙元素,使这道辅食的营养更加全面。
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