6种水果拼盘搭配 养颜排毒任你挑

抗发炎组合：樱桃+凤梨+蓝莓

凤梨含有丰富维生素C，并含有特殊的「凤梨蛋白酶」(又称为凤梨酵素)，能够有效的对抗发炎，并有助于运动伤害、外伤、关节炎、肠胃问题、手术复原等病症。

蓝莓与樱桃中的花青素，除了让莓果呈现鲜艳可口的红色与蓝黑色外，还能够帮助血糖代谢、改善视力，并减少组织受损!蓝莓含有大量抗氧化剂与维生素A、C和E，选择偏酸的樱桃，会比只吃甜樱桃所摄取的抗炎酚化物多更多唷!

提升免疫组合：葡萄柚+奇异果+草莓

最近感觉到精神衰弱、疲倦?过度劳累或早晚温差大的时候，一不小心就感冒了，需要多多摄取富含维生素C的水果。奇异果、葡萄柚和草莓含有比橘子多更多的维生素C，可以提高免疫力并抵抗疾病，草莓籽中也含有提高免疫功能的矿物质，还能够养颜美容。

抗老化组合：无花果+红葡萄+石榴

这三种水果都是抗氧化成份中排行数一数二高的，可以保护我们身体免受自由基伤害，并维持青春活力!

红葡萄中的白藜芦醇，提供了大量的抗氧化剂与长寿营养素，有助于防止疾病入侵，适量饮用葡萄酒也能降低胆固醇，稳定血压。葡萄中的叶黄素和玉米黄素，可以预防眼球黄斑病变，保护视力。

石榴又称为“可以吃的红宝石”，含有多种胺基酸能够防止心血管疾病、保护肠胃、延缓皮肤老化及损伤，以及兼具解酒的功效。无花果含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁和铜，同时也是微生素A、E和K重要的来源!

排毒组合：枸杞+西瓜+柠檬

平常吃多了垃圾食物，可以吃点水果排体内的毒。西瓜有高达92%的水份，裡头含有一种称为「谷胱甘肽」的解毒剂，加上果肉中的茄红素、维生素A和C，可以美白、解酒、清肝、排毒。

柠檬是一款清爽酸甜又超百搭的水果，吃沙拉或喝水的时候，稍微挤点柠檬汁，不只可以增添风味，还可以帮助身体排毒、抗菌。另外，枸杞也是中药常见的食材，近些年也在国外料理中大受欢迎，许多人会将枸杞乾加入三明治或沙拉中食用，枸杞中的维生素A、B、C和E，以及铁和胆硷，能够帮助肝脏解毒。