6种水果拼盘搭配 养颜排毒任你挑

07-02

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水果中除了含有丰富的维C之外,还含有多种对人体有益的营养元素,不仅可以保护肠胃,帮助消化,还可以养颜美容,下面介绍一下六种不同功效的水果组合搭配。
1

抗发炎组合:樱桃+凤+蓝莓

凤梨含有丰富维生素C,并含有特殊的「凤梨蛋白酶」(又称为凤梨酵素),能够有效的对抗发炎,并有助于运动伤害、外伤、关节炎、肠胃问题、手术复原等病症。

蓝莓与樱桃中的花青素,除了让莓果呈现鲜艳可口的红色与蓝黑色外,还能够帮助血糖代谢、改善视力,并减少组织受损!蓝莓含有大量抗氧化剂与维生素A、C和E,选择偏酸的樱桃,会比只吃甜樱桃所摄取的抗炎酚化物多更多唷!

2

提升免疫组合:葡萄柚+奇异果+草莓

最近感觉到精神衰弱、疲倦?过度劳累或早晚温差大的时候,一不小心就感冒了,需要多多摄取富含维生素C的水果。奇异果、葡萄柚和草莓含有比橘子多更多的维生素C,可以提高免疫力并抵抗疾病,草莓籽中也含有提高免疫功能的矿物质,还能够养颜美容。

3

抗老化组合:无花果+红葡萄+石榴

这三种水果都是抗氧化成份中排行数一数二高的,可以保护我们身体免受自由基伤害,并维持青春活力!

红葡萄中的白藜芦醇,提供了大量的抗氧化剂与长寿营养素,有助于防止疾病入侵,适量饮用葡萄酒也能降低胆固醇,稳定血压。葡萄中的叶黄素和玉米黄素,可以预防眼球黄斑病变,保护视力。

石榴又称为“可以吃的红宝石”,含有多种胺基酸能够防止心血管疾病、保护肠胃、延缓皮肤老化及损伤,以及兼具解酒的功效。无花果含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁和铜,同时也是微生素A、E和K重要的来源!

4

排毒组合:枸杞+西瓜+柠檬

平常吃多了垃圾食物,可以吃点水果排体内的毒。西瓜有高达92%的水份,裡头含有一种称为「谷胱甘肽」的解毒剂,加上果肉中的茄红素、维生素A和C,可以美白、解酒、清肝、排毒。

柠檬是一款清爽酸甜又超百搭的水果,吃沙拉或喝水的时候,稍微挤点柠檬汁,不只可以增添风味,还可以帮助身体排毒、抗菌。另外,枸杞也是中药常见的食材,近些年也在国外料理中大受欢迎,许多人会将枸杞乾加入三明治或沙拉中食用,枸杞中的维生素A、B、C和E,以及铁和胆硷,能够帮助肝脏解毒。

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