07-11
冬瓜瘦肉汤
材料：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
做法：
1.赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2.瘦肉切成块待用。
3.冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
4.汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小 豆、蜜枣、陈皮。
5.煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
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