饮食健康小常识 6个小贴士帮你瘦身又长寿

6分饱已经足够

在生物实验中得到证实，餵食的份量减半的那组生物寿命将会延长接近两倍。原因是饮食会弱化保护细胞的组织蛋白包膜，会缩短细胞的寿命，所以进食时6分饱就已经足够。

养成细嚼慢咽的习惯

细嚼慢咽能够让肠胃快熟吸收，血糖的上升会减低食慾，避免出现暴食的情况。

脸颊的咀嚼肌亦会随着细嚼慢咽分泌出特殊的活性物质，有荷尔蒙的作用，而且能够连结大脑，有助活化大脑。所以进食时，最好在口中嚼20下才吞下，慢慢吃。

进食时不要发脾气

当你生气的时候，发脾气的时候，大脑会分泌出Neuropeptide Y(NPY)，让你的食慾大增，所以进食时尽量不要发脾气，发脾气的话就会很容易出现暴饮暴食，容易增肥。

常食长寿三宝

葡萄含有丰富的白藜芦醇(resveratrol)，苹果及柿子则含有丰富的槲皮素(quercetin)，这些多酚类物质能够有效延长细胞的寿命，甚至可以减少癌细胞。